尖椒炒腐竹 食譜坊 菜譜 2.97W 大中小設定文字大小 用料 尖椒 2個 腐竹 200克 生抽 1勺 鹽 適量 蠔油 1小勺 蔥 少許 蒜 2瓣 老抽 1勺 醋 1勺 尖椒炒腐竹的做法 先把腐竹用冷水浸泡到發軟，洗乾淨後切3cm段，尖椒洗淨切三角狀。 開火倒油適量，放入蔥蒜煸出香味，放尖椒炒放耗油1勺，炒1分鐘放腐竹翻炒，然後放鹽生抽老抽醋（適量）大火爆炒，出鍋裝盤。 小貼士尖椒不宜炒太軟，炒的過程儘量不加水 TAG標籤：尖椒炒腐竹 好吃 腐竹 尖椒 #
