無糖無油可可貝果 食譜坊 菜譜 5.65K 大中小設定文字大小 10個 用料 高筋麪粉 200克 全麥麪粉 200克 鹽 5克 可可粉 25克 奶粉 10克 酵母 4克 清水 250克 煮貝果水: 水 1000克 糖 50克 無糖無油可可貝果的做法 把所有材料倒入揉麪機揉10分鐘,28度溫度下發酵40分鐘。 分成10等份,醒發15分鐘,整形。30度溫度發酵20-30分鐘左右。 燒開貝果水,每面煮30秒。預熱烤箱200度 烤箱180度烤18-20分鐘。 TAG標籤:無油 無糖無油可可貝果 好吃 可可 貝果 無糖 #