暖身南瓜湯
秋天南瓜大豐收,整天變着花樣吃,這次做個大雜燴湯,一下能吃到好多種食材,暖暖的感覺真好。
用料
南瓜 | 1塊 |
百合 | 1顆 |
胡蘿蔔 | 1根 |
洋蔥 | 1個 |
山藥 | 1根 |
白薯 | 1個 |
海帶 | 20克 |
白酥雞 | 50克 |
枸杞 | 20粒 |
香菜 | 2顆 |
蒜 | 3瓣 |
鹽 | 若干 |
醬油 | 若干 |
大料 | 1個 |
雞精 | 少許 |
香油 | 少許 |
暖身南瓜湯的做法
第一步,準備食材
把胡蘿蔔、白素雞切片,南瓜、白薯、山藥、洋蔥切丁。
將洋蔥、胡蘿蔔加大蒜、大料炒香,大約9成熟。
湯鍋中倒水燒開,依次放入所有食材,炒好的洋蔥、胡蘿蔔也倒入,再放若干醬油、鹽、雞精等,熟透後放入香菜、幾滴香油,即可。
可以開吃啦!
小貼士
我是把冰箱裏所有食材都用上了,就當菜吃了,其實想喝湯的話不用放這麼多。