三色巧克力泡芙（涵） 食譜坊 菜譜 7.56K 大中小設定文字大小 內容簡單，純屬個人整理配方，不喜勿噴 用料 泡芙皮 牛奶 240 水 240 鹽 5 黃油 227 麪粉 340 雞蛋 554 脆皮（lian） 杏仁粉 300 糖 300 黃油 300 低粉 300 黑巧餡 牛奶 225 奶油 225 轉化糖 50 蛋黃 90 法芙娜黑巧（％64） 220 牛巧餡 奶油 375 香草棒 1 牛巧 135 白巧餡 奶油 160 白巧 75 檸檬皮絲 1 三色巧克力泡芙（涵）的做法 脆皮所有原料攪拌均勻，搓成條 冰箱冷藏 變硬取出，切片，越薄越好，放在擠好的泡芙上入爐 200度15分鐘抽風再烤15分鐘 TAG標籤：三色巧克力泡芙涵 巧克力 #
