低配版宮保雞丁——胡蘿蔔黃瓜雞胸肉 食譜坊 菜譜 4.51K 大中小設定文字大小 用料 雞胸肉 1塊 黃瓜 半根 胡蘿蔔 半根 澱粉 適量 生抽 適量 蠔油 適量 低配版宮保雞丁——胡蘿蔔黃瓜雞胸肉的做法 胡蘿蔔🥕、黃瓜🥒分別切丁 雞胸肉切丁，加入少量澱粉、油、生抽，醃製15分鐘左右 雞胸肉下鍋翻炒，斷生後盛出。胡蘿蔔黃瓜下鍋翻炒，感受到胡蘿蔔沒那麼硬之後，重新倒入雞胸肉，一起翻炒。掰一小塊火鍋底料，加入少量生抽、蠔油調味，再加入小半碗清水。翻炒至水快收干時，加入香菜翻炒幾下，出鍋裝盤。 開動～ 小貼士雞胸肉在外層解凍、裏層帶着冰渣的狀態下最好切，不需完全解凍 TAG標籤：雞胸肉 胡蘿蔔 宮保雞 低配 #
