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醃製香椿芽

醃製香椿芽的做法步驟圖,醃製香椿芽怎麼做好吃

春天第一鮮,非香椿莫屬了,嫩嫩的香椿芽可以炒蛋,可以醃製,是最簡單的下小菜了。

用料  

香椿500克
鹽適量

醃製香椿芽的做法  

  1. 剛剛採摘的紅葉嫩香椿芽,香味十足。

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  2. 燒一壺開水,倒入盆內,把香椿芽豎着放進去,燙變色撈出來

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  3. 擠幹水份,拌入精鹽

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  4. 放入保鮮盒,2天后就可以吃了,想長時間儲存的,可以小包裝放冰箱冷凍

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