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川版鴨血粉絲湯

川版鴨血粉絲湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

鴨血 1塊
粉絲 1份
酸菜
花椒
幹豬頭皮
泡小米辣

川版鴨血粉絲湯的做法  

  1. 豬肉皮、粉絲用開水泡開。(約泡20min)鴨血切塊備用。

  2. 酸菜、姜、蒜、泡小米辣、豬肉皮、切成絲,小塊即可。

  3. 國內放適量油,待油八成熱,放入步驟2的材料,再放入花椒,炒香,倒入適量的水。

  4. 待鍋裏的水燒開,加入適量豬油,熬製一會,放入鴨血,粉絲,待材料熟,倒入水澱粉勾芡,即可出鍋。