條件有限之燒明蝦

家裏正在清貨。冰箱吃空才進新品。試試紅燒大蝦好了。

用料  

條件有限之燒明蝦的做法  

1. 明蝦洗淨，可不去頭。

2. 姜蒜洋蔥切丁切絲備好

3. 油熱後翻炒蝦至半熟。撈出。

4. 剩下油翻炒姜蒜洋蔥、放入番茄醬三勺。炒出紅色的油。

5. 放入蝦翻炒。適時延鍋邊倒入生抽，料酒些許。放鹽些許、糖可按口味放。

6. 蝦全紅熟透時轉小火收湯。成！入盤子後撒上牛至葉oregano Leaf調味！別具一格！

小貼士

如果家裏有大蔥是最好的。