我比較喜歡白菜,東北長大對燉菜情有獨鍾,這道菜在家裏我經常做,特別喜歡分享給大家
用料
胡蘿蔔 | 半根 |
白菜 | 2棵葉子 |
辣椒(線椒) | 2個 |
土豆 | 1個 |
凍幹豆腐 | 半個(冰箱剩的我就放裏面了) |
粉條 | 半把 |
各種丸子 | 6個(喜歡吃什麼放什麼) |
蔥花 | 一小段 |
香奇醬 | 擠兩次 |
麻辣鮮 | 5克 |
鹽 | 10克 |
十三香 | 10克 |
香菜 | 4小根 |
冬天保暖,營養豐富的大燉菜的做法
所有食材洗淨切成這樣子
切蔥花必不可少
鍋裏放油
把蔥花放進去爆香
加入大白菜
加入土豆、胡蘿蔔、辣椒、幹豆腐進行翻炒
放上美味無比的香其醬
接下來十三香加進去
再來就是麻辣鮮
再加入食鹽調味
加入水
最後我們放上粉條和各種你喜歡的魚丸就可以了,水開轉小火等待10-20分鐘,就可以吃飯了