下飯吃的辣子雞丁 食譜坊 菜譜 8.22K 大中小設定文字大小 用料 辣椒（綠色長線椒） 3個 雞胸肉 2塊 蒜 3瓣 蔥 適量 生抽 適量 老抽 適量 鹽 適量 白胡椒 適量 糖 少許 麻椒 適量 花椒 適量 料酒 1勺 下飯吃的辣子雞丁的做法 第1⃣️步：雞胸肉切丁，放入澱粉、生抽適量、料酒、雞蛋清，醃製20分鐘。 第2⃣️步：鍋中放油，放入花椒、麻椒小火，將花椒麻椒煸糊，撈出扔掉，放入醃製好的雞胸肉，煸炒。 第3⃣️步：待雞胸肉表面都變色後，放入生抽、老抽、（放老抽時注意是調色用，千萬別放多了），鹽、糖一點點，白胡椒少許，繼續煸炒兩分鐘，放入蔥、蒜末，辣椒圈，煸炒兩分鐘。 第4⃣️步：出鍋～超級下飯的辣子雞丁哦～兒子每次吃兩碗飯配雞丁呢哈哈哈～ TAG標籤：下飯吃的辣子雞丁 下飯 好吃 辣子雞丁 #
