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油炸貓耳朵

油炸貓耳朵的做法步驟圖,油炸貓耳朵怎麼做好吃

用料  

麪粉 適量
適量
紅糖/黑糖 適量
白糖 適量
適量
適量
牛奶 適量

油炸貓耳朵的做法  

  1. 和好兩個等大的麪糰
    一個放麪粉、水、牛奶、雞蛋、油、白糖、鹽
    一個把上個步驟中的水換成紅糖/黑糖水即可
    醒發10分鐘

    油炸貓耳朵的做法步驟圖,油炸貓耳朵怎麼做好吃 第2張
  2. 把兩個麪糰擀成相等大的薄餅
    放在一塊捲成卷
    放在冰箱凍一個小時
    拿出切成薄片

    油炸貓耳朵的做法步驟圖,油炸貓耳朵怎麼做好吃 第3張
  3. 放入油鍋中炸至金光即可

    油炸貓耳朵的做法步驟圖,油炸貓耳朵怎麼做好吃 第4張
  4. 完成

    油炸貓耳朵的做法步驟圖,油炸貓耳朵怎麼做好吃 第5張

小貼士

1.紅糖和黑糖水顏色深一些會更好看
2.切片時儘量切薄一些