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八寶澆頭

八寶澆頭的做法步驟圖,八寶澆頭怎麼做好吃

就是八寶辣椒,隨意版,可以做麪條澆頭,我媽經常炒一大碗,當菜,下,方便極了

用料  

土豆 1個
茭白 1根
胡蘿蔔 1根
豆腐乾 3塊
香菇幹 四五朵
黑木耳 四五朵
洋蔥 1/4個
豬肉 一塊

八寶澆頭的做法  

  1. 所有食材切大丁

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  2. 油鍋下郫縣豆瓣醬炒出紅油

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  3. 依次下各種丁炒炒炒,舀一勺黃豆醬,我還加了一點瑤柱醬,生抽,鹽調味,水沒過再多一點點,煮

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  4. 煮收汁了,下蔥花,盛起來,可以享用啦

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小貼士

可以用筍乾,冬筍,毛豆,花生之類的會更香