菜花頭糰子

婆婆送來了今年剛曬好的香青菜乾，又看到了別人曬在朋友圈裏的菜花頭糰子，熬不住了，自己嘗試一下，找不到菜譜，所以瞎搗鼓一下吧

用料  

菜花頭糰子的做法  

1. 浸泡菜乾

2. 炒餡

3. 加入菌幹，香香的，鮮鮮的

4. 70克一個的麪糰開始包餡成團，旋轉式手法包成薄皮可以塞更多餡，最後類似於蛋黃酥的手法，虎口收緊，最後整形

5. 蒸了25分鐘，開火前淋一些冷水，估計是防裂的功效

6. 美味即成，味道美美的！