番茄豆芽筒子骨湯

寶寶上親子班的老師說起這個湯孩子們都愛，就試試。9歲的侄女看到就說哇好漂亮，喝了3碗湯啃了3塊骨頭吃了無數豆芽，還有不到2歲的兒子不停得說真好吃。查了下廚房還沒有這樣的菜譜，寫個吧，願更多寶寶愛吃飯愛喝湯。

用料  

番茄豆芽筒子骨湯的做法  

1. 燒一壺水放入紫砂鍋，開啟燉湯模式。筒子骨請賣家剁好，沸水焯掉血沫，撈出洗淨。

2. 切幾片姜和骨頭一起放進砂鍋。豆芽清水泡着，不知道出於什麼心理我放了點鹽。番茄洗好切大塊備用。

3. 砂鍋沸騰後放點醋，據說這樣燉出來的湯裏的鈣更好吸收。大約2小時左右後加入番茄，洗淨瀝水的豆芽。再1小時左右加鹽調味，扔個蔥結起鍋。我放蔥只是爲漂亮呢。

小貼士

普通的砂鍋據說骨頭燉1小時後加番茄豆芽煮半小時就可以了。高壓鍋的話一起丟進去吧，方便。