食戟之靈——班尼迪克蛋
西方國家的經典早餐，製作時間大概在15分鐘左右。吃膩了豆漿油條的廚友們可以嘗試一下
用料
| 牛肉片（原作是培根） | 2片 |
| 雞蛋 | 2顆 |
| 黃油 | 適量 |
| 麪包（百搭，可自由替換，原作是瑪芬） | 1片 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 芝士粉（可選） |
食戟之靈——班尼迪克蛋的做法
備好材料，準備一鍋水，大火燒。另起一個鍋，倒入適量油，開火加熱。
![食戟之靈——班尼迪克蛋的做法步驟圖 第2張]( "食戟之靈——班尼迪克蛋的做法步驟圖 第2張")
將蛋清分離，打散。
![食戟之靈——班尼迪克蛋的做法步驟圖 第3張]( "食戟之靈——班尼迪克蛋的做法步驟圖 第3張")
將麪包占上蛋清，放入鍋中正反兩面都煎一下。
![食戟之靈——班尼迪克蛋的做法步驟圖 第4張]( "食戟之靈——班尼迪克蛋的做法步驟圖 第4張")
此時取適量黃油，微波10秒使其融化。
![食戟之靈——班尼迪克蛋的做法步驟圖 第5張]( "食戟之靈——班尼迪克蛋的做法步驟圖 第5張")
將牛肉煎熟。
![食戟之靈——班尼迪克蛋的做法步驟圖 第6張]( "食戟之靈——班尼迪克蛋的做法步驟圖 第6張")
煎好的牛肉放在剛纔煎好的麪包上。
![食戟之靈——班尼迪克蛋的做法步驟圖 第7張]( "食戟之靈——班尼迪克蛋的做法步驟圖 第7張")
水開後加入適量醋，然後攪拌水，讓其呈現漩渦狀。然後打入一個完整的雞蛋。
![食戟之靈——班尼迪克蛋的做法步驟圖 第8張]( "食戟之靈——班尼迪克蛋的做法步驟圖 第8張")
將最早那個分離的蛋清的蛋黃混合上融化的黃油，可以加入適量芝士粉和少量牛奶。放至於鍋上攪拌，透過水蒸氣溫熱。
![食戟之靈——班尼迪克蛋的做法步驟圖 第9張]( "食戟之靈——班尼迪克蛋的做法步驟圖 第9張")
在蛋打入水中2分半鐘左右，將其撈出，放至於牛肉片上。然後在蛋黃醬中加入適量鹽，糖。澆在蛋上。在撒上點黑胡椒就完成了～！
![食戟之靈——班尼迪克蛋的做法步驟圖 第10張]( "食戟之靈——班尼迪克蛋的做法步驟圖 第10張")
