黃金炸雞翅

第一次嘗試炸雞翅，沒想到味道出乎意料，過程也沒那麼複雜！！！初學者簡單

用料  

黃金炸雞翅的做法  

1. 第一次做沒照太多照片，下面寫了詳細步驟

小貼士

注意事項⚠️
1⃣️雞翅需要先拿清水洗淨，多泡一下，把雞翅裏面的血水清洗乾淨。用刀在雞翅劃開扣，兩面都需要劃，多劃幾個口，後面醃製要入味一些。
2⃣️將切好的雞翅放入容器，➕料酒➕鹽➕胡椒粉➕五香粉➕薑絲。醃製2⃣️0⃣️分鐘（除腥味）（如果味道吃的大的小夥伴們 鹽或者五香粉可以可以適量多加一點點）。
3⃣️將醃製好的雞翅拿清水洗一遍（薑絲等佐料洗掉，過濾一遍就行）➕雞蛋➕生粉，攪拌均勻。（一定要攪拌均勻）然後備好脆皮炸雞粉倒入盤子裏。
4⃣️將油倒入鍋中，油溫五成的時候開小火🔥，將雞翅裹上脆皮炸雞粉放入鍋中，後面依次放入鍋中炸，轉中火🔥，火候不宜太大⚠️翻面要翻快點翻面次數多一點⚠️
5⃣️炸至兩面金黃撈出就完成了✅（不要起鍋後馬上吃上火，冷一會再吃）
6⃣️根據自己的口味配➕番茄醬or➕辣椒包