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有抹茶的夏天才夠味哦~抹茶控看過來!

有抹茶的夏天才夠味哦~抹茶控看過來!的做法步驟圖

如果要用一種顏色來描述夏天,
焙焙會選擇清新自然的綠色,
因爲綠色代表着生機和活力!
而說到綠色
怎能少得了烘焙中常見的抹茶呢?
今天焙焙就來教大家怎麼製作一款帶有夏天氣息的蛋糕
趕緊點贊收藏學起來吧~

用料  

抹茶爆漿
軟化芝士 60克
糖粉 20克
抹茶粉 3克
淡奶油 150克
抹茶蛋糕胚
色拉油 30克
抹茶粉 4克
牛奶 50克
低粉 40克
雞蛋 3個
抹茶巧克力甘納許
抹茶巧克力 50克
淡奶油 50克

有抹茶的夏天才夠味哦~抹茶控看過來!的做法  

  1. 將軟化的芝士和糖粉、抹茶粉攪拌均勻

    有抹茶的夏天才夠味哦~抹茶控看過來!的做法步驟圖 第2張
  2. 淡奶油分兩次加入並攪拌均勻成抹茶爆漿備用

    有抹茶的夏天才夠味哦~抹茶控看過來!的做法步驟圖 第3張
  3. 準備色拉油、抹茶粉、牛奶、低粉以及雞蛋做成一個6寸的抹茶蛋糕胚,做好後圍邊並倒入抹茶爆漿

    有抹茶的夏天才夠味哦~抹茶控看過來!的做法步驟圖 第4張
  4. 提起圍邊爆漿後,撒上抹茶粉

    有抹茶的夏天才夠味哦~抹茶控看過來!的做法步驟圖 第5張
  5. 將抹茶巧克力和淡奶油混合均勻成抹茶巧克力甘納許,畫曲線並擠上抹茶巧克力甘納許就成功啦~

    有抹茶的夏天才夠味哦~抹茶控看過來!的做法步驟圖 第6張

小貼士

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