回鍋雞

爲了讓男票多吃點菜就放了好多芹菜，其實不需要這麼多哦～

用料  

回鍋雞的做法  

1. 雞腿切塊（去骨不去骨隨意）焯熟。1勺甜麪醬+2勺生抽在碗裏調勻。郫縣豆瓣剁碎。芹菜切細條。

2. 熱油爆香薑片，下郫縣豆瓣炒香

3. 下雞塊和蔥花翻炒，烹料酒，下老乾媽豆豉，幹辣椒，芹菜

4. 翻炒均勻後倒入調好的甜麪醬料汁，加白糖提鮮，大火繼續翻炒，收好汁就可以出鍋啦！