瘦肉水 食譜坊 菜譜 6.45K 大中小設定文字大小 用料 姜 片 瘦肉 克 鹽 克 水 克 瘦肉水的做法 瘦肉洗乾淨 切成粒狀再剁碎（個人覺得用手剁出來的比較細膩粘滑）有絞肉機就直接絞肉 剁好啦（手剁的粘性比較好） 把剁好的瘦肉放大碗裏，放幾片姜去寒。用純淨水泡20分鐘。（有燉盅的就用燉盅燉）我是用煤氣放鐵鍋冷水燉40到50分鐘 燉好啦。記得隔開渣喝喲😍 TAG標籤：好吃 瘦肉水 瘦肉 #
