酥炸香椿芽 食譜坊 菜譜 1.37W 大中小設定文字大小 時間:約15-20分鐘難度:容易做🤞份量:2人份 用料 香椿 50g 粉漿 雞蛋 1中個 普通麪粉(中筋) 30g 玉米澱粉 30g 鹽 1g 水 30g 酥炸香椿芽的做法 香椿去掉老根,用開水焯熟,備用。 粉漿的所有的原料混合均勻。如果不是很好攪勻,可以靜置5分鐘。讓面和水分充分混合。 香椿沾上面糊以後下油鍋,油溫6成熱。用筷子試一下,有小泡泡冒上來就差不多了。 香椿魚炸至金黃色撈出。喜歡更酥脆的可以復炸一次。吃的時候,可以搭配椒鹽。 小貼士「懶飯App」現已上線,點擊連結即可下載 TAG標籤:香椿芽 酥炸香椿芽 #