家常版風味鴨舌 食譜坊 菜譜 1.01W 大中小設定文字大小 用料 醬油 3勺 鹽 一小勺 啤酒500ml 鴨舌若干 冰糖 若干 薑片 5片 朝天椒 2小隻，不吃辣勿放 雞精 2小勺 八角 3個 家常版風味鴨舌的做法 首先是食材準備好，我比較懶，也分不清多少克之類的，反正就是大概吧😄 鴨舌洗淨，過水焯一下 熱油，把準備好的材料放進去炒香，冰糖炒融化 把鴨舌倒進去，倒入老抽，上色後放入啤酒，翻炒幾遍，放入少許鹽，雞精，等待收汁。注意翻炒，別糊鍋漏😄 收汁，出鍋，擺盤！有白芝麻可以撒上一些，可惜我沒有，懶得下樓去買😄 TAG標籤：好吃 鴨舌 家常 家常版風味鴨舌 #
