蔥油芋艿

時間：約8-10分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1人份

用料  

蔥油芋艿的做法  

1. 小芋頭削皮洗淨切塊，小蔥切蔥花。

2. 大火鍋中放油，油熱放入芋頭塊翻炒均勻，加水和鹽，轉小火蓋上蓋子5分鐘至軟糯收汁。

3. 放入切好的蔥花翻炒均勻，關火盛出即可食用。

小貼士

1.水將將末過芋頭即可，鹽的量可隨個人喜好增減。
2.水分收幹後，油會自然出來，不用再倒油。

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