《昨日的美食》之馬鈴薯洋蔥培根味噌湯

出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.13#103。
じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンのみそ汁

材料很豐富的味噌湯。

用料  

《昨日的美食》之馬鈴薯洋蔥培根味噌湯的做法  

1. 書中成品如圖所示。

2. 準備原料。

3. 洋蔥切細絲。

4. 土豆去皮切一口大小。

5. 培根1片切段。

6. 鍋中加2碗水，加入土豆和洋蔥，沸騰後轉中火，煮至土豆熟透。

7. 隨後加入少量日式高湯粉和培根，煮兩分鐘。

8. 培根煮好後關火，在湯中化入適量味噌。

9. 上桌前磨一點黑胡椒末。