淨素佛跳牆

衆所周知，佛跳牆是中國一道傳統名菜，
廣受港澳臺同胞的喜歡，
如今，人們對飲食越來越崇尚健康，
於是用高檔野生菌創意的這道菜
堪稱“淨素佛跳牆”

用料  

淨素佛跳牆的做法  

1. 
   主料：松茸菌、羊肚菌、雞縱油、牛肝菌、野生川竹蓀。
   調料：鹽，上湯，薑汁
   製作：1.燒水加薑片略滾，再放入各種菌用沸水滾透。
   2.上湯加鹽、味精、薑汁、松茸粉調味後，放入菌，上籠蒸30-45分鐘即可。
   

小貼士

主料：松茸菌、羊肚菌、雞縱油、牛肝菌、野生川竹蓀
調料：鹽，上湯，薑汁
製作：1.燒水加薑片略滾，再放入各種菌用沸水滾透。
2.上湯加鹽、味精、薑汁、松茸粉調味後，放入菌，上籠蒸30-45分鐘即可。