乾煸鴿子 食譜坊 菜譜 7.45K 大中小設定文字大小 用料 鴿子 兩隻 只 蒜 六 瓣 料酒 適量 勺 姜 若干 片 鹽 適量 克 蔥一 根 花椒 適量 麻椒適量 糖 少許 白芝麻 適量 可有可無的 白胡椒適量 乾煸鴿子的做法 剁小塊放鹽，料酒，姜，蔥，白胡椒，澱粉抓勻醃製半個小時。 鍋中放油，油熱將鴿子放入炸，炸好撈出，在復炸一次後撈出。 另起鍋放入少許油放入姜，蒜，花椒，麻椒，辣椒（辣椒先用熱水泡一下）。炒香後放入鴿子，鹽，糖，雞精翻炒，放入芝麻，出鍋。 TAG標籤：乾煸鴿子 好吃 鴿子 #
