爆炒鴨架子 食譜坊 菜譜 4.7K 大中小設定文字大小 飯店吃好烤鴨，剩餘的鴨架子，帶回來，加老薑，鹽，糖，生抽，孜然粉，最後配上香菜也是一道不錯的菜哦。 用料 鴨架子 1只 鹽 少許 生抽 適量 糖 適量 生薑 四片 孜然粉 適量 香菜 三棵 爆炒鴨架子的做法 鴨架子大小適切塊 薑片先入鍋炒，再入鴨架子小火炒至出油加鹽生抽炒五分鐘 加入糖再炒至微微焦黃，放孜然粉再炒五分鐘 趁熱撒入切好的香菜翻炒均勻，香噴噴的爆炒鴨架就出鍋了 小貼士這道菜千萬別再放油了，鴨架子本身就能煸炒出很多油。愛吃辣的可以放點幹辣椒^_^ TAG標籤：爆炒鴨架子 爆炒 好吃 架子 #
