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憑感覺之豬骨白蘿蔔湯

憑感覺之豬骨白蘿蔔湯的做法步驟圖

用料  

豬骨頭 若干
蘿蔔 一根
小蔥 若干
香菜 若干
香葉 兩片
桂皮 一個
大料 兩個
辣椒 若干
若干
雞精 若干
黑胡椒粉 若干
白胡椒粉 若干
花椒 若干
薑片 三四片

憑感覺之豬骨白蘿蔔湯的做法  

  1. 豬骨頭是家裏熬湯剩下的
    所以自己查如何抄水啥的

    憑感覺之豬骨白蘿蔔湯的做法步驟圖 第2張
  2. 白蘿蔔切滾刀塊

    憑感覺之豬骨白蘿蔔湯的做法步驟圖 第3張
  3. 準備好各種調料

    憑感覺之豬骨白蘿蔔湯的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋裏放底油,小火

    憑感覺之豬骨白蘿蔔湯的做法步驟圖 第5張
  5. 把薑片跟香料放鍋裏
    小火慢慢的炒出香味來
    憋問我香料都有哪些
    自己找去

    憑感覺之豬骨白蘿蔔湯的做法步驟圖 第6張
  6. 炒出香味差不多了之後
    倒入豬骨頭
    慢慢的把炒好的香料油包裹到骨頭上

    憑感覺之豬骨白蘿蔔湯的做法步驟圖 第7張
  7. 骨頭炒的差不多了之後倒入白蘿蔔
    倒入的量取決於你的鍋

    憑感覺之豬骨白蘿蔔湯的做法步驟圖 第8張
  8. 加水
    加火
    倒入亂七八糟的調料
    等待水開

    憑感覺之豬骨白蘿蔔湯的做法步驟圖 第9張
  9. 水開了之後轉小火
    保持沸騰就行了
    慢慢燉吧
    像我這次用的是剩下的骨頭
    燉的時間就能少點
    但是最起碼也得半小時
    燉到蘿蔔開始變的透明

    憑感覺之豬骨白蘿蔔湯的做法步驟圖 第10張
  10. 大湯碗裏準備切好的蔥花和香菜
    這次家裏沒有香菜了
    這個不強求
    把做好的湯和食材盛進大碗裏
    我光顧着吃了
    沒拍最後一張.......

    憑感覺之豬骨白蘿蔔湯的做法步驟圖 第11張
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