豬骨頭是家裏熬湯剩下的
所以自己查如何抄水啥的
白蘿蔔切滾刀塊
準備好各種調料
鍋裏放底油,小火
把薑片跟香料放鍋裏
小火慢慢的炒出香味來
憋問我香料都有哪些
自己找去
炒出香味差不多了之後
倒入豬骨頭
慢慢的把炒好的香料油包裹到骨頭上
骨頭炒的差不多了之後倒入白蘿蔔
倒入的量取決於你的鍋
加水
加火
倒入亂七八糟的調料
等待水開
水開了之後轉小火
保持沸騰就行了
慢慢燉吧
像我這次用的是剩下的骨頭
燉的時間就能少點
但是最起碼也得半小時
燉到蘿蔔開始變的透明
大湯碗裏準備切好的蔥花和香菜
這次家裏沒有香菜了
這個不強求
把做好的湯和食材盛進大碗裏
我光顧着吃了
沒拍最後一張.......