一次性發酵全麥小餐包【松下微蒸烤DS900】

做法和材料都很簡單的全麥小餐包，到底有多好吃？蓬鬆飽滿，暄軟拉絲的小可愛，口感非常加分，即便想減肥的你，也完全可以放心吃，畢竟還是要營養均衡攝取，纔是科學的健康膳食。
        當下最流行的就是微蒸烤一體機，不僅在日本，連國內許多家庭都對微蒸烤箱熱愛尤佳，成爲廚房裏的新寵！這款松下NN-DS900微蒸烤箱三合一一體機，它集於電蒸箱、電烤箱、電烤盤、電燉鍋、酸奶機、發酵箱、微波爐、解凍箱八項功能，一機輕鬆完美解鎖各種美食，真正實現了你買一臺等於八臺。微蒸烤三合一技能滿滿，一臺真正的的一體機，烘烤無需翻面，簡單的調控方式，一個旋鈕即可控制多種功能，27L的容量，剛好合適，大大節省了廚房空間。每天都能快速烹出新鮮感，讓你成爲烘焙與烹飪的廚房多面手，廚藝發揮到極致！

用料  

一次性發酵全麥小餐包【松下微蒸烤DS900】的做法  

1. 松下微蒸烤箱NN-DS900三合一一體機，實用的容量，微蒸烤魅力，與衆不同！讓您的味蕾無從挑剔～

2. 除黃油外，將所有材料放入廚師機，先用慢速將材料揉勻後，轉快速將麪糰揉至延展階段，即 7-8 成筋，可以撐開粗膜即可

3. 再加入提前軟化的發酵黃油，將麪糰先用慢速揉至完全吸收後，再轉快速將麪糰揉至完全擴張

4. 最後能撐開這樣的手套膜，透明光澤有彈性

5. 揉好的麪糰溫度在26度左右爲宜，最高不要超過28度

6. 將麪糰平均分成9份滾圓，蓋上保鮮膜，在室溫25-28度之間，鬆弛15-20分鐘

7. 然後，再將鬆弛好的麪糰，按之前滾圓的順序，再輕輕滾動一下，擺入8寸不粘烤盤中

8. 將烤盤放入松下DS900微蒸烤箱，中層36度，溼度80%，發酵至麪糰兩倍大（麪糰發至1.5倍大時，即可取出蓋上保鮮膜繼續發酵）然後，設定190度預熱烤箱15分鐘

9. 預熱完成後，將發酵好的麪糰（用手指輕按麪糰，會慢慢回彈即可）送進松下DS900微蒸烤箱，轉180度烤20分鐘，中途可根據麪包表面上色情況，及時加蓋錫紙

10. 完美出爐✌️
    這款麪包烤制時，麪包表面沒有刷蛋液，如果自己喜歡，可以刷一層薄薄的蛋液再烤制亦可

11. 脫模晾至手溫包裝，常溫儲存，這個季節，三天完全沒問題噠，健康早餐走起～～～

小貼士

1、  松下微蒸烤DS900一體機，一機八用，烤箱溫度精緻、穩定。不僅功能齊全強大，更重要的是節省了本來並不大的廚房空間，且外觀設計簡潔大氣，真心奈斯～這款DS900微蒸烤箱，你值得擁有！
2、不同的麪粉和不同的環境溫度，請預留10克左右的液體，視揉麪情況再酌情添加。