香蔥雞翅

雞翅一定要劃刀痕，不一定要像我這樣劃的，不劃刀痕不容易入味哦。

用料  

香蔥雞翅的做法  

1. 雞翅我是提前脫水的，幫生抽老抽等調料放在小碗裏。

2. 熱鍋倒油。

3. 雞翅放入鍋中正反面煎一下。

4. 翻面加入蔥花和生薑。

5. 翻炒均勻。

6. 加入調料和水，水沒過雞翅一半。

7. 中火收汁，即可出鍋。孩子的最愛。

小貼士

我每次喜歡多買點雞翅，回來一起過冷水，過好冷水，用個保鮮袋，一個保鮮袋裏放入8到10只雞翅都可以的。