香菇漢堡

其實香菇上擺東西入烤箱烤是很多肉食的烤法，我也不記得我當時是爲什麼這樣做的，做着做着就成了當時綠舍裏大家必點的菜了。
       如果家宴的時候做上這麼一道菜，不但簡單而且美觀。

用料  

香菇漢堡的做法  

1. 香菇六多，選取這種根比較細的。

2. 把根去掉，洗乾淨，泡在水裏。泡大概十幾分鍾讓香菇吸一些水，這樣烤的時候不會烤的太乾。

3. 一小塊土豆。

4. 去皮切丁。

5. 鍋裏加水加少許的鹽放在水裏煮，煮至水乾，土豆變軟爛。

6. 把土豆裝在碗裏，用勺子按壓。

7. 壓成土豆泥。

8. 香菇裏面塗鹽。

9. 外面塗抹鹽。

10. 烤盤放上烤紙。

11. 豆腐放少許鹽。

12. 抓成豆腐泥。

13. 把豆腐泥填滿香菇。

14. 上面放上土豆泥。

15. 我倒了一些香菜籽粉，如果沒有，也可以倒一些你喜歡的粉狀類的東西，比如黑胡椒粉等。

16. 再撒上一些芝麻鹽。

17. 我用的是韓國的芝麻鹽。

18. 我用的是這一款香菜籽粉。

19. 150度烤20到25分鐘。

20. 成品。