迷你香菇漢堡

集顏值，口味與營養一體的香菇漢堡，非常值得去做。

用料  

迷你香菇漢堡的做法  

1. 香菇洗乾淨，用廚房紙拭去表面的水分，然後橫切面一分爲二。
   

2. 肉末加少許生粉，生抽，老抽醃製5分鐘

3. 把醃好的肉末整形成比香菇略大一點的圓形

4. 鍋中放少許油，雙面煎熟肉餅。
   

5. 鍋中放少許油煎香菇，兩面煎熟，並撒上少許黑胡椒粉。

6. 先把香菇底面放在最下面。依次放生菜，蕃茄片，肉餅，並擠上少許蕃茄醬，蓋上芝士片，最後蓋上香菇就好了。

7. 加上小裝飾即可
   

小貼士

香菇煎了以後會縮水，要選擇大一點的香菇