十分鐘快手牛排；逼格+味道共存

下班回家超市買了一份牛排，對於上班族來說，快手菜真的很方便！牛排真的簡單，只需要煎一下，好看又好吃，還能朋友圈發個照片秀秀廚藝。
牛排的味道主要在於前期醃製過程，醃製過程也很簡單，看下面呦😛

用料  

十分鐘快手牛排；逼格+味道共存的做法  

1. 把牛排拿出來，正面放半勺鹽，抹勻，反面也是半勺鹽，抹勻，放一勺生抽跟料酒，切半個洋蔥，兩個辣椒，醃製牛排，大概十分鐘。

2. 熱鍋，放油，小火，這步把牛排拿出，其他料先下鍋炒出香味，洋蔥會炒出一點甜味，辣椒也會爆香
   牛排下鍋，大家按自己的喜好煎幾分熟就好，我喜歡九分熟，就是切開截面會帶一點點紅，但是肉全熟了，這樣牛肉會比較嫩，拍照也好看，如果不好掌控的話我會在煎到七分熟以後，把牛排拿出來切好，看看截面效果，如果還很紅就小火再煎一會
   剛下牛排的時候我也會放點料酒提香
   

3. 起盤，放點香菜添色，牛排的盤子一定要大！！！！我的盤子太小了！看起來就沒那麼進階了
   牛排最後煎出來真的很棒，帶點洋蔥的甜香味，也帶一絲辣味，pick！