海底椰淮山玉竹蘋果煲豬骨

海底椰淮山玉竹蘋果煲豬骨
第一次學習廣式煲湯
每次看港劇，主人公回家以後就會有滋潤的老火湯喝，非常有幸福感，湯水就像是家的味道一樣。時間加愛與貼心都融化在了一碗湯水裏，甜蜜又滋潤。
簡簡單單一碗湯，每種功效都不同，也代表了家人之間互相的期望，健康幸福快樂平安。
愛喝湯的女人會更美哦～

海底椰：清熱除燥，潤肺止咳，滋陰補腎
淮山：健脾益胃，益肺止咳，降低血糖
玉竹：生津止渴，降心火，降血脂
蘋果：潤肺開胃，益脾止瀉

用料  

海底椰淮山玉竹蘋果煲豬骨的做法  

1. 海底椰，淮山，玉竹提前浸泡一小時，清洗乾淨，蘋果切大塊，豬骨一根左右，冷水下鍋焯水（飛水）去除血腥味備用。

2. 將所有材料放入砂鍋中，根據喝湯的人數加入2～3升熱水，大火煮開十分鐘後轉小火燉煮一個半小時，加入適量的鹽調味。

3. P.S海底椰不能吃哦～淡淡的椰子味讓湯更加鮮甜，不過根本咬不動呢。

4. 淮山玉竹還是很好吃的
   飯前一碗湯，開胃又養顏

小貼士

注意⚠️⚠️⚠️
豬骨飛水之後就不能用冷水煲湯了，要用開水哦～