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雪媚娘小美版

雪媚娘小美版的做法步驟圖,怎麼做好吃

雪媚娘一直是我最愛的甜品,沒有之一,以前都是買現成的來吃,15塊錢一個吃起也是肉痛,現在自己做材料放心還便宜!大家都做起來吧

用料  

雪媚娘皮:
糯米粉 150克
玉米澱粉 40克
牛奶 170克
糖粉 50克
黃油 40克
奶油餡兒
鮮奶 200克
糖粉 20克
加里面的水果自己的喜好準備:
榴蓮 適量
芒果 適量
奧利奧 適量
手粉:
糯米粉 50克
可以放不粘鍋裏面炒也可以放烤箱180度8分鐘,我是直接放微波爐,10秒取出來翻一下,反覆5次

雪媚娘小美版的做法  

  1. 把除黃油以外的雪媚娘皮材料放進美善品主鍋,20秒,速度3-6

    雪媚娘小美版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 我用的鮮牛奶,全脂的。

    雪媚娘小美版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 混合好以後是這樣的

    雪媚娘小美版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 舀起來迅速滴下去這個程度差不多了

    雪媚娘小美版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 然後放到鍋裏面去,水開了再放下去,大概蒸了25分鐘

    雪媚娘小美版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 主鍋裏面放入黃油,把蒸好的奶糕放進去混合,五分鐘,揉麪模式,這個步驟很痛苦,也可以自己手動混合

    雪媚娘小美版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 揉好以後是這樣的

    雪媚娘小美版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 揉麪墊上放點手粉,把混合好的奶糕整下形

    雪媚娘小美版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 主鍋洗乾淨以後再放入鮮奶油和糖粉一起打發,打發以後找個裱花袋把奶油放進去

    雪媚娘小美版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 把奶糕分成30克一個的小糰子,用擀麪杖把它擀開,擠點奶油,放入自己喜歡的夾心,像包包子一樣包起來就可以啦,這一步要多用手粉哦,最好帶上手套,不然奶糕很粘手

    雪媚娘小美版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 這個是芒果餡

    雪媚娘小美版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 手粉也不要太多哈,影響口感

    雪媚娘小美版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 最後穿上衣服是不是很漂亮啊

    雪媚娘小美版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張

小貼士

包好以後放到冰箱冷藏一下更好吃哦!
大家在製作的過程中有什麼疑問可以加我微信:18680894933