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椒鹽啤酒大閘蟹

椒鹽啤酒大閘蟹的做法步驟圖,怎麼做好吃

換一種吃法更鮮美,啤全被大閘蟹吸收了,花椒和海鹽連已經進入殼內,蘸料都不需要了,殼比肉還鮮啊

用料  

大閘蟹 4-6只
小麥啤酒 500ml
海鹽,花椒,薑片 適量

椒鹽啤酒大閘蟹的做法  

  1. 先將大閘蟹沖洗乾淨,不要解繩子

    椒鹽啤酒大閘蟹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋裏放海鹽,花椒,薑片炒熱

    椒鹽啤酒大閘蟹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 將蟹放入鍋中,熱鍋倒入啤酒,燒3-5分鐘後解去繩子,繼續燒30分鐘,啤酒基本燒乾

    椒鹽啤酒大閘蟹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 啤酒快乾時可以將蟹翻身再燒幾分鐘

    椒鹽啤酒大閘蟹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 直接出鍋開吃啦

    椒鹽啤酒大閘蟹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張