泡菜魚面
誰說魚面非要用小清新的方式料理的!這款泡菜魚面已經連續吃了三天了!怎麼也吃不膩!太好吃!
用料
魚面 | 一人份 |
泡菜 | 約100g |
西紅柿 | 一個(小) |
蝦 | 三四個 |
丁香魚 | 兩勺 |
各種蔬菜 | 適量 |
醬油 | 適量 |
泡菜魚面的做法
泡菜切小塊,西紅柿切塊,各種蔬菜處理好(蔬菜的種類,只要是適合煮麪的蔬菜就可以,比如冬瓜,生菜,白菜,綠葉菜,花菜等等),魚丸魚豆腐之類的也可以放進去
砂鍋中放少許油,放上泡菜和西紅柿炒香,加丁香魚炒香,放適量醬油炒
炒的香味四溢之後,放上水,添加蔬菜,蝦,魚豆腐之類的蓋上鍋蓋煮到九成熟
煮到材料都差不多熟了之後,加魚面煮熟(魚面很好熟,所以最後加),這個時候也可以加上生菜之類的比較容易熟的蔬菜一起煮。等魚面熟了之後就可以出鍋了
小貼士
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