簡單易做快手菜金沙玉米

以前不會做飯，媽媽天天碎碎念，認爲一個女孩子怎麼能不會做飯呢，也不知道哪一天，突然喜歡上了做飯，雖然道行還淺，可是看着自己做好的食物被吃光光的感覺，真的很滿足。願意繼續爲了美食奉獻（哈哈，說得太誇張了，不用下刀山的了）
這道金沙玉米，第一次吃到是在飯館裏，甜中帶鹹，鹹中帶甜，味道很特別，很好吃。回來試着做了下，做法不難，味道也不錯，但是友情提醒，不過熱量可能有點兒高，味道雖好，但是也要適量即好。

用料  

簡單易做快手菜金沙玉米的做法  

1. 玉米，剝粒。（將玉米從中間掰開，然後剝，會比較方便）一根玉米左右，洗淨，晾乾。

2. 將玉米裹上澱粉，可以放在保鮮袋裏，和澱粉混合均勻，總之，裹上就行。

3. 鹹鴨蛋，兩個，取蛋黃，放入鍋中，（我用的是一個小平底鍋）壓碎（不用放油），蛋黃會自己出油。

4. 另用一鍋，開火，倒入食用油，可以比平時炒菜時多放一點兒油，稍等片刻，倒入玉米粒，翻炒。

5. 倒入鹹蛋黃，一起翻炒，會感覺到油滋滋的。

6. 出鍋，裝盤，黃燦燦的金沙玉米做好了

小貼士

我用的是甜玉米，成品有甜鹹的感覺，還有沙沙的口感，別有一番滋味。
非常方便，很快捷，還可以消耗鹹鴨蛋。可以試試看。