超簡單的自制炸薯條

薯條在許多人眼裏都是想吃但不敢吃的，今天送給大家的是自制炸薯條，再也不用擔心薯條的安全了(ღ˘⌣˘ღ)

用料  

超簡單的自制炸薯條的做法  

1. 準備好所需的食材，土豆去皮清洗乾淨

2. 土豆切成5到8釐米長條，厚0.5釐米左右的長條，用清水沖洗掉澱粉。
   注意：薯條不宜切太厚和太大，不易熟哦！

3. 水燒開後把土豆撈出放入熱水中

4. 繼續煮至開水後撈出

5. 最重要的一步：將薯條放進冰箱速凍！
   至少冰凍3個小時，使之完全冰凍然後再拿出來：這一步決定着你的薯條是否像麥當勞裏賣的那麼脆脆的哦！

6. 鍋中加入適量的油，將薯條放入油中炸至金黃

7. 上色差不多後，撈出，放吸油紙上。

8. 撒上適量的鹽即可

9. 蘸上番茄醬

小貼士

炸好的薯條記得馬上吃，放涼了會不好吃