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金針菇炒豆芽

金針菇炒豆芽的做法步驟圖,怎麼做好吃

少油少鹽的健康快手

用料  

金針菇 1把
豆芽 1把
豬肉碎 1大勺
荷蘭豆 10個
1小勺
生抽 2小勺
少許
少許
耗油 1小勺
3瓣
老抽 半小勺

金針菇炒豆芽的做法  

  1. (可以先煮大米,煮米的過程正好炒菜)
    荷蘭豆去絲,洗淨,焯水。

    金針菇炒豆芽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 金針菇切掉底部髒髒的部分,洗乾淨。

    金針菇炒豆芽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 抓一把豆芽洗淨。

    金針菇炒豆芽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 蒜,切片,切末,隨意。

    金針菇炒豆芽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 熱鍋熱油,放入豬肉,少量料酒,加少量食鹽。

    金針菇炒豆芽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 放入金針菇翻炒,再加入豆芽。
    放生抽,耗油,糖,翻炒。
    放入荷蘭豆,也可以切段再放。
    加入少量老抽,翻炒均勻,出鍋。

    金針菇炒豆芽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 配上大米飯,完美~

    金針菇炒豆芽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

小貼士

不想吃啥就隨意去掉,很隨意。
但是耗油就別去掉了…