白醬海鮮意麪，比紅醬意麪更好吃更正宗更簡單

所謂白醬就是不放醬，做法簡單，好吃，成本更低。牆裂推薦！

用料  

白醬海鮮意麪，比紅醬意麪更好吃更正宗更簡單的做法  

1. 直身意麪，兩人份。開水，放鹽煮。

2. 洋蔥切碎，大蒜切碎

3. 炒鍋放油，加入洋蔥碎炒香，加入蒜末，炒香

4. 加入蝦和貝肉。蝦要去皮，去沙線。留蝦頭。

5. 放黃油，翻炒至蝦熟。過程中放鹽。放黑胡椒。放迷迭香。

6. 炒好後。關火。把煮熟的意麪放入鍋中充分攪拌。

7. 充分攪拌

8. 裝盤

小貼士

洋蔥和大蒜儘量多放一些。
多放些橄欖油，面會比較滑。
裝盤後再撒一些迷迭香。