現在夏天到了,胃口不算太好,煮個湯吧,這湯清甜可口,可以一試,簡單
用料
薏米 | 50-80顆 |
冬瓜 | 250克 |
姜 | 4片 |
水筍 | 2條 |
鹽 | 適量(依個人口味) |
麻鴨肉 | 1/4只 |
冬瓜薏米水筍麻鴨湯的做法
鴨子肉灼水,把水煮開,過下開水就行
冬瓜切塊,水筍切條,依個人愛好吧
加入清水,依人口適量增減,上火,鴨肉,薏米,冬瓜,水筍一起下鍋煲,水開了,減小火,煲45分鐘就好,加鹽,上桌
小貼士
主要還是要對鴨肉去肉腥血水,第一次做,沒留圖,很簡單快捷的,胃口不是太好,值得嘗試,第一次做菜譜,沒啥經驗,包涵