喝點湯--冬瓜薏米老鴨湯
出去辦事兒的時候順便逛了下超市，想着晚上吃什麼，看到有賣鴨子的，乾脆就煲湯吧，話說好久都沒有煲湯了，今天這個冬瓜薏米老鴨湯着實不錯，就放了一點鹽，味道十足，我喝了兩大碗！
用料
| 鴨子 | 半隻 |
| 冬瓜 | 一片 |
| 薏米 | 一小把 |
| 蔥段，薑片 | 適量 |
| 鹽 | 2茶勺 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 料酒 | 1湯勺 |
| 枸杞 | 少許 |
喝點湯--冬瓜薏米老鴨湯的做法
薏米先用水泡一下，鴨子洗淨切塊，放進熱水中加入料酒，煮熟，除去血沫，控水備用
![喝點湯--冬瓜薏米老鴨湯的做法步驟圖 第2張]( "喝點湯--冬瓜薏米老鴨湯的做法步驟圖 第2張")
鍋中放少油，放入鴨子，炒出油，撈出備用，鍋中放燒水，燒開，把鴨肉汆一下，控水
![喝點湯--冬瓜薏米老鴨湯的做法步驟圖 第3張]( "喝點湯--冬瓜薏米老鴨湯的做法步驟圖 第3張")
砂鍋中放水，放入薏米煮熟，放入鴨肉，蔥段，薑片，枸杞，煮開後開小火燉2個小時左右
![喝點湯--冬瓜薏米老鴨湯的做法步驟圖 第4張]( "喝點湯--冬瓜薏米老鴨湯的做法步驟圖 第4張")
冬瓜去瓤，放入砂鍋裏，燉15分鐘，然後放鹽和胡椒粉即可出鍋
![喝點湯--冬瓜薏米老鴨湯的做法步驟圖 第5張]( "喝點湯--冬瓜薏米老鴨湯的做法步驟圖 第5張")
