蜜汁奧良烤雞翅(吸手指版😄)
本來要買翅中的,老闆聽錯拿的翅根😂😂😂
用料
雞翅 | 8個 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 8片 |
蒜 | 3瓣 |
奧爾良醃料 | 20克 |
蜂蜜 | 1勺 |
蜜汁奧良烤雞翅(吸手指版😄)的做法
雞翅解凍,冷水洗淨。
冷水加料酒、生薑、蒜,泡30分鐘去腥。
雞翅瀝乾水份,加入適合的奧爾良醃料,拌均勻。
密封放冰箱冷藏12小時,使之醃入味。
雞翅擺在烤網上。
200度5分鐘預熱烤箱。放入烤箱中層,下層墊上錫紙。
1⃣上下火200度烤20分鐘,取出翻面。
2⃣再次烤20分鐘。取出刷一層蜂蜜水。(蜂蜜:水~3:1)撒上芝麻,再烤3分鐘!
香噴噴的烤翅就做好啦!
再來個特寫吧!吃完還得吸手指!😁
我是隔天醃的雞翅,剛好第二天做早餐!
比KFC還好吃!😁