產婦鯽魚湯:鮮美又營養!
鯽魚湯是一款專門爲孕婦催奶的湯。鯽魚肉質細嫩,是通乳的食物,對新媽媽的通乳有很好的效果。
鯽魚湯不僅催奶的效果好,營養價值很高,即使正常人也可以經常吃,補充營養。
下面分享鮮美好吃的鯽魚湯教程哦~
用料
鯽魚 | 1條或2條 |
蔥 | 2根 |
生薑 | 20克 |
菜籽油 | 2勺 |
產婦鯽魚湯:鮮美又營養!的做法
先將處理過的魚洗淨,橫刀魚背,撒些許鹽,放十分鐘。
倒入菜籽油燒熱。
把魚表面的水用吸水紙吸乾,放入油鍋裏,一會放入生薑,兩面炸製表皮金黃。
加入剩下的蔥白和生薑大火燒開,轉中小火,熬10分鐘。
最後加入適量鹽和香蔥段,兩分鐘就可以了
最後成品就可以出鍋啦
小貼士
1.怕炸魚粘鍋的話,可以在油熱後加點點鹽在油中熗一下鍋即可。
2. 玉蘭花和鯽魚或兔肉能一起吃:滋陰養氣、清熱涼血的功效。
3.鯽魚和黑木耳能一起吃:很適合減肥、年老體弱者食用,且潤膚養顏。