防輻射豆腐

用料  

防輻射豆腐的做法  

1. 食材準備好，肉切片放碗裏，放上一點玉米澱粉放旁邊備用

2. 豆腐切片兒，不要太薄，也不要太厚，這樣能入味，然後裹上玉米澱粉，鍋內放點油

3. 用筷子夾起裹好玉米澱粉的豆腐放入蛋液裏，放進鍋裏煎至兩面金黃即可，然後就可撈出。

4. 剛纔炸豆腐的油不用倒掉，直接放肉進去，炒至變白

5. 將蒜末紅蘿蔔，青紅椒，炸好的豆腐，青蒜頭，所有輔料放進去炒

6. 鍋內放一點水，蓋上鍋蓋，燒個三四分鐘，放入青蒜

7. 然後就出鍋了，木耳跟肉也可以不用放，根據自己的口味加，因爲我做了兩盤，上面那一盤是沒有肉和木耳，下面這一盤是有肉和木耳，對比一下都挺好吃的。

8. 又經濟又實惠，很好吃喲，還防輻射呢，獻給大家