泰式洋蔥拌西冷牛排 食譜坊 菜譜 1.78W 大中小設定文字大小 自用記錄，搬自美食臺 用料 西冷牛排 200克 新鮮薄荷 10克 洋蔥 1個 檸檬 1個 橄欖油 5克 小米辣 10克 香菜 5克 蒜 10克 蔥 5克 生抽 10克 蒜泥 10克 黑胡椒 適量 鹽 適量 糖 適量 泰式洋蔥拌西冷牛排的做法 黃洋蔥切絲，放1克鹽醃製3分鐘，倒出醃出的水。（這樣可以去除洋蔥裏的辣味） 煎牛排，切條。 我們調一個酸辣爽口的料汁。碗中倒入黑胡椒、生抽、白糖、魚露、檸檬汁、攪拌均勻，醬料完成。牛排肉、洋蔥、香菜、薄荷、小米椒、檸檬片與料汁攪拌均勻，這道酸辣清爽的涼拌牛排就做好了。 TAG標籤：西冷 牛排 泰式 洋蔥 #
