肉末炒芥蘭菜粒
💖💖肉末炒芥蘭菜~有益健康,小孩的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜!
🌹🌹不喜歡吃青菜的小孩,都會愛吃這道菜哦!
用料
芥蘭 | 250克 |
半肥瘦豬肉 | 150克 |
醃肉末調味 | 生油1勺\鹽半勺~生粉1勺\醬油1勺 |
姜 | 10克\切碎 |
生油 | 3勺 |
鹽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
清水 | 2勺\可加,可不加 |
肉末炒芥蘭菜粒的做法
準備材料洗淨,芥蘭菜切粒,姜也切碎備用。豬肉切碎,放好調料,拌勻,放到已熱好的油鍋中,翻炒至金黃色,撈起備用!
熱鍋,放香油3勺,把已切碎的薑末放入鍋中炒出香味!
香味帶出後,把已切好的芥蘭菜放下,翻炒至翠綠色!
放料酒2勺,放1勺鹽,翻炒一下!
放入已炒香的肉末~
把已炒香的肉末放到菜上打散,一起翻炒,這時開中火!
炒均勻後蓋上蓋子,中小火,靜候4分鐘時!
開蓋後放醬油2勺,翻炒一下,如果家中有麻油可加一點,味道更香!
香噴噴的肉末炒芥蘭菜上碟啦~👏👏👏