物理不粘鍋做鬆餅

材料量請翻看上一條的胖胖墩
今天把過程拍照了，所以發多一次

用料  

物理不粘鍋做鬆餅的做法  

1. 今天做了三個雞蛋，準備兩個碗分別裝好

2. 倒進牛奶，過篩低筋麪粉

3. 攪拌成糊狀，這樣就行，或者再稠一點點，不要太稠了

4. 第一次加糖，繼續打發

5. 第二次加糖

6. 打發成有角形就完成了

7. 倒一點到蛋黃碗裏，翻2字拌勻

8. 蛋黃全部倒進蛋白2字形拌勻

9. 這樣就拌勻了

10. 鈦合金鍋物理不粘鍋刷油，倒進蛋糕糊

11. 兩面金黃可以出鍋了

12. 今天加了草莓🍓酸奶

小貼士

具體材料與量翻看上一條分享的胖胖墩鬆餅哦