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蜜汁黑椒(可樂)雞翅

蜜汁黑椒(可樂)雞翅的做法步驟圖

加括號的原因是沒用蜜汁,發現冰箱裏有一杯剩可樂代替

用料  

雞翅 10個
蜂蜜或可樂
黑胡椒
生抽,老抽,料
鹽,蠔油,蒜末

蜜汁黑椒(可樂)雞翅的做法  

  1. 雞翅洗淨,摸下骨頭,從中間切開或剪開

    蜜汁黑椒(可樂)雞翅的做法步驟圖 第2張
  2. 料酒,生抽,蠔油,黑胡椒粉,蒜末,可樂或蜂蜜,鹽,拌勻醃製半小時以上(少放鹽,鹽在這裏就是簡單的入個底味兒,可樂也不用放太多)醃料不要扔掉!!!

    蜜汁黑椒(可樂)雞翅的做法步驟圖 第3張
  3. 少許底油,下入醃好的雞翅翻炒至變色

    蜜汁黑椒(可樂)雞翅的做法步驟圖 第4張
  4. 把醃料全部倒回來

    蜜汁黑椒(可樂)雞翅的做法步驟圖 第5張
  5. 加少許可樂,如果是蜂蜜的話這時候放水

    蜜汁黑椒(可樂)雞翅的做法步驟圖 第6張
  6. 中小火咕嘟咕嘟至收汁兒,放蜂蜜的話這個時候放,撒些黑胡椒碎

    蜜汁黑椒(可樂)雞翅的做法步驟圖 第7張
  7. 出鍋裝盤撒些白芝麻

    蜜汁黑椒(可樂)雞翅的做法步驟圖 第8張