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糖桂花酒釀蛋花甜湯

糖桂花酒釀蛋花甜湯的做法步驟圖

用料  

3勺
雞蛋 1個
糖桂花 少許
250克

糖桂花酒釀蛋花甜湯的做法  

  1. 兩人份的量哦!按自己想吃的量加水進鍋裏燒開。

  2. 加入酒釀三勺,酒釀燒開後加入少許糖試味,因爲最後加入糖桂花甜度還會增加,因此甜度要略減一些。

  3. 調到最小火,緩慢倒入蛋液同時用筷子在鍋內畫圈。這樣就能攪拌出漂亮的蛋花了,蛋液倒完後即可關火。

  4. 加入糖桂花裝飾提香。美味的酒釀糖桂花甜湯就做好啦!

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